เทศกาลอีสเตอร์นี้จะเป็นสิ่งที่ท้าทายเป็นพิเศษ เนื่องจากครอบครัวต้องแยกจากกันและพ่อแม่หลายคนอยู่ภายใต้ความเครียดทางการเงินหรือความเครียดอื่นๆ ดังนั้น พ่อแม่หลายๆ คนจะต้องการฟื้นฟูความรู้สึกของ “ความปกติ” ด้วยการต้อนรับกระต่ายอีสเตอร์เข้ามาในบ้านของพวกเขา แต่เมื่อพูดถึงไข่อีสเตอร์ พ่อแม่ควรปันส่วนไข่อีสเตอร์หรือปล่อยให้เด็กกินมากเท่าที่ต้องการดีกว่ากัน? หรือว่าเทศกาลอีสเตอร์ปีนี้จะไม่ธรรมดาจริงๆ?
ไข่อีสเตอร์ช็อกโกแลตมีทั้งไขมันและน้ำตาลสูง ด้วยเหตุผลเหล่านี้
เด็ก ๆ เช่นพวกเราส่วนใหญ่มักพบว่ามันอร่อยและยากที่จะต้านทาน แต่จำนวนไข่อีสเตอร์ที่เรากินไม่ได้เป็นเพียงว่าเราชอบหรือไม่ เมื่อเรากินเข้าไป เราจะกระตุ้นศูนย์รางวัลในสมอง ไม่ว่าเราจะสังเกตหรือไม่ก็ตามว่าไข่นั้นอร่อยแค่ไหน ทำให้เราอยากมากขึ้น บางครั้งก็บั่นทอนความตั้งใจดีของเรา
เด็กบางคนเก็บไข่ไว้และกินอย่างเป็นระเบียบ คนอื่นกินพวกเขาในครั้งเดียวจนกว่าพวกเขาจะรู้สึกไม่สบาย คนอื่นอาจพยายามช่วยชีวิตไข่ของพวกเขา แต่ก็ต้องดิ้นรนเพื่อต่อต้านสิ่งล่อใจ
ความแตกต่างน่าจะเกี่ยวข้องกับอารมณ์ของพวกเขา เด็กที่มีอารมณ์หุนหันพลันแล่น มากขึ้น พบว่ามันยากกว่าที่จะต้านทานแรงกระตุ้นภายในเพื่อไปให้ถึงไข่อีสเตอร์ใบต่อไป
ในทางตรงกันข้าม เด็กที่มี นิสัยต่างกันสามารถต้านทานการล่อลวงได้ทันทีและทำให้ความพึงพอใจล่าช้า กล่าวอีกนัยหนึ่งคือพวกเขาสามารถละทิ้งบางสิ่งในตอนนี้เพื่อสิ่งที่ดีกว่าในอนาคต
เด็กเหล่านี้น่าจะทำได้ดีในงานมาร์ชเมลโล่อันโด่งดังที่พัฒนาขึ้นในปี 1970 นี่คือที่ที่เด็ก ๆ จะได้รับเลือกว่าจะกินมาร์ชแมลโลว์หนึ่งชิ้นทันทีหรือรับเพิ่มในภายหลัง
เด็กที่ชะลอความพึงพอใจได้ดีกว่าก็มีโอกาสน้อยที่จะเป็นโรคอ้วนในภายหลัง
ความสามารถของเด็กในการชะลอการกินไข่อีสเตอร์ (และอาหารที่มีน้ำตาลหรืออาหารแปรรูปสูงอื่นๆ) ไม่ได้รับการแก้ไข พวกเขาสามารถจัดการการลากได้ดีขึ้น เมื่อเด็กโตขึ้นและสมองของพวกเขาพัฒนาขึ้น พวกเขาจะควบคุมตนเองได้ดีขึ้น รวมถึงความสามารถในการควบคุมอารมณ์และปฏิกิริยาต่ออาหารและขนมอร่อยๆ
และผู้ปกครองสามารถช่วยให้เด็กๆ พัฒนาการควบคุมตนเองได้ดีขึ้น
และจัดการกับสถานการณ์ที่มีอาหารอร่อยๆ มากมายรอบๆ ตัว หากลูกของคุณกินไข่หมดในคราวเดียว หรือพยายามเก็บไข่ไว้แต่ลำบากในการทำเช่นนั้น พ่อแม่สามารถ ช่วยให้เด็กคิดถึงความสุขในการรับประทานอาหารในอนาคต กระตุ้นให้เด็กตั้งเป้าหมายว่าจะมีอายุยืนยาวขึ้น
แนะนำกฎบางอย่างเกี่ยวกับเวลาและวิธีที่บุตรหลานสามารถกินไข่อีสเตอร์ได้ (เช่น เฉพาะช่วงน้ำชายามบ่าย) แนะนำให้เด็กเก็บให้พ้นสายตาหรือหยิบได้ง่ายโดยใส่ในภาชนะที่มีฝาปิดกลยุทธ์เหล่านี้ช่วยให้เด็กเล็กหาวิธีต่อต้านแรงกระตุ้นที่จะกินไข่ หรือลดความอยากที่จะกินไข่โดยขจัดสิ่งล่อใจและเตือนความจำที่มีอยู่
พ่อแม่ที่กังวลว่าลูกของตนกินไข่อีสเตอร์มากเกินไปอาจซ่อนไข่ไว้ในตู้ ปันส่วนให้ หรือให้ไข่เป็นรางวัลหากลูกประพฤติดีเท่านั้น แต่การจำกัดการเข้าถึงอาหารที่มีอยู่สามารถเพิ่มจำนวนที่เด็กต้องการกินอาหารประเภทนั้นทั้งในปัจจุบันและอนาคต
และการใช้อาหารเป็นรางวัลอาจสอนเด็กๆ ว่าอาหารเป็นวิธีที่ดีในการให้รางวัลตัวเองเมื่ออารมณ์เสียหรือเมื่อมีความสุข ซึ่งเป็นสิ่งที่เรียกว่าการกินตามอารมณ์ซึ่งเชื่อมโยงกับการกินมากเกินไป
เพิ่มเติมจาก: เราควรใช้อาหารเป็นรางวัลสำหรับเด็กหรือไม่? เราถามผู้เชี่ยวชาญห้าคน
พ่อแม่ยังไม่พอในจานของพวกเขาในเทศกาลอีสเตอร์นี้หรือ?
ผู้ปกครองไม่ควรกังวลมากเกินไปเกี่ยวกับวิธีการจัดการไข่อีสเตอร์และผลกระทบต่อพฤติกรรมการกินในระยะยาวของเด็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากช่วงเวลาเหล่านี้เป็นช่วงเวลาที่ยากลำบาก และเราทุกคนต่างพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้ผ่านพ้นไปได้
แต่สิ่งที่มีแนวโน้มที่จะส่งผลกระทบต่อความคิดของเด็กเกี่ยวกับอาหารและการกินคือกลยุทธ์ที่พ่อแม่ใช้เป็นประจำ
การใช้อาหารเพื่อช่วยให้เด็กสงบลงเมื่อพวกเขาอารมณ์เสีย เป็นรางวัลหรือการลงโทษ หรือการจำกัดการเข้าถึงอาหารที่มีอยู่ในบ้าน อาจมีส่วนทำให้เกิดความสัมพันธ์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพกับอาหาร เช่น การกินตามอารมณ์หรือการกินอาหารด้วยเหตุผลอื่นที่ไม่เกี่ยวกับความหิว .
ดูเพิ่มเติม: เคล็ดลับในการลดขยะในเทศกาลอีสเตอร์นี้ (แต่ไม่ต้องกังวล คุณยังสามารถกินช็อกโกแลตได้)
อย่างไรก็ตาม อาหารไม่ได้เกี่ยวกับโภชนาการเท่านั้น นอกจากนี้ยังเป็นประสบการณ์ทางสังคม ไข่อีสเตอร์และไข่อีสเตอร์เปิดโอกาสให้มีช่วงเวลาที่สนุกสนานและเป็นบวกสำหรับความสัมพันธ์ระหว่างพ่อแม่และลูก ผู้ปกครองและเด็ก ๆ สามารถเพลิดเพลินกับการผจญภัยในการหาไข่และเพลิดเพลินกับการกินไข่
ปีนี้ความสุขนั้นอาจยิ่งใหญ่กว่านั้น ในขณะเดียวกันถ้าเด็ก ๆ เรียนรู้บางอย่างเกี่ยวกับการกิน นั่นเป็นโบนัส
